Receitas > pizzas > Pizza de mussarela com salame

Ingredientes

• 1 Lata(s) molho de tomate Pomarola Natural Tradicional (340 g)
• 6 Unidade(s) discos de massa pronta para minipizza
• 100 Grama(s) salame picado
• 200 Grama(s) queijo mussarela ralado
• 8 Unidade(s) azeitonas verdes picadas

• Tempo de preparo: De 30 minutos a 1 horas
• Serve: 5 ou mais porções
• Tipo de prato: Prato Principal

Modo de preparo

1. Espalhe 1 colher (sopa) do molho de tomate Pomarola Natural Tradicional em cada disco de pizza. Reserve.
2. Divida o salame, a mussarela e o restante do molho de tomate Pomarola pizza em 6 porções.
3. Espalhe sobre cada disco de pizza reservado uma porção de salame, uma porção de mussarela e uma do molho de tomate Pomarola pizza.
4. Leve ao forno por 15 minutos ou até derreter a mussarela. Retire do forno, espalhe a azeitona e sirva em seguida.
5. Variação: Para dar um sabor refrescante, retire as pizzas do forno e respingue algumas gotas de suco de limão.
6. Se preferir, prepare 2 pizzas grandes com este recheio.

Panqueca com recheio de rúcula e peito de peru

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Ingredientes

• 1 e 1/2 Xícara(s) leite
• 1 Cubo(s) caldo de galinha Knorr Vitalie
• 3 Unidade(s) ovos
• 1 Colher(es) de sopa óleo
• 1 Xícara(s) farinha de trigo
• 2 Xícara(s) ricota fresca amassada
• 200 Grama(s) peito de peru cortado em tiras finas
• 2 Unidade(s) talos de salsão picado
• 1 Xícara(s) rúcula picada
• À gosto óleo para untar

• Tempo de preparo: De 30 minutos a 1 horas
• Serve: 5 ou mais porções
• Tipo de prato:Acompanhamento

Modo de preparo

1. Bata no liquidificador o leite, o cubo de caldo de galinha Knorr Vitalie, os ovos, o óleo e a farinha de trigo por 3 minutos ou até obter uma massa levemente cremosa e homogênea. Deixe descansar por 5 minutos.
2. Unte e aqueça uma frigideira grande (18cm de diâmetro). Coloque uma porção de massa suficiente para formar uma camada fina que cubra o fundo da frigideira. Frite de um lado e vire para fritar o outro. Passe para um prato e repita a operação até finalizar a massa. Reserve.
3. Em uma tigela misture a ricota, o peito de peru, o salsão e a rúcula até que forme um recheio cremoso. Reserve.
4. Coloque um pouco do recheio sobre metade de uma panqueca, enrole e dobre as laterais. Passe para uma travessa. Repita a operação até finalizar massa e recheio.
5. Sirva em seguida.
6. Dica: Sirva as panquecas como entrada fria, acompanhadas de salada de folhas.
7. Dica: Se desejar tempere com azeite e suco de limão antes de servir. Se preferir servir com molho quente aqueça 1 lata de molho de tomate Pomarola tradicional por 5 minutos, despeje sobre as panquecas e sirva em seguida

Torta de pistache e frutas secas

Ingredientes

• 1/2 Embalagem bolacha maizena (100 g)
• 50 Grama(s) pistache sem casca e sem sal
• 1/2 Embalagem margarina culinária (50 g)
• 1/2 Embalagem sorvete de creme Kibon (1 litro)
• 7 Colher(es) de sopa açúcar mascavo
• 7 Colher(es) de sopa açúcar
• 7 Colher(es) de sopa mel
• 7 Colher(es) de sopa água
• 50 Grama(s) nozes
• 50 Grama(s) noz-pecan
• 50 Grama(s) amêndoas sem casca

• Tempo de preparo: Mais de 1 hora
• Serve: 5 ou mais porções
• Tipo de prato: Sobremesas

Modo de preparo

1. Preaqueça o forno em temperatura média (180°C).
2. Em um processador coloque os biscoitos e o pistache. Bata até formar uma farofa homogênea.
3. Coloque a farofa em uma tigela e junte a margarina culinária. Misture com as pontas dos dedos até formar uma farofa úmida.
4. Distribua a massa no fundo de uma fôrma pequena com fundo falso (20 cm de diâmetro). Aperte bem com as costas de uma colher até ficar bem compacto.
5. Leve a massa ao forno por 20 minutos ou até dourar. Deixe esfriar mas não retire da fôrma.
6. Recheio: Distribua o sorvete de creme Kibon sobre a massa fria e aperte com as costas de uma colher nivelando o sorvete. Leve ao freezer por 30 minutos ou até gelar.
7. Cobertura: Em uma panela pequena, junte o açúcar mascavo, o açúcar, o mel e a água. Misture e leve ao fogo baixo, mexendo de vez em quando, até formar uma calda rala.
8. Junte as nozes, a noz-pecan e as amêndoas. Retire do fogo e deixe esfriar.
9. Desenforme a torta em uma travessa e espalhe a cobertura. Sirva em seguida.
10. Dica: Para retirar o sal do pistache, ferva água em uma panela, coloque-os e deixe ferver por cerca de 5 minutos. Escorra. Coloque em uma frigideira e mexa constantemente até os pistaches secarem. Retire e deixe esfriar.

Bolo de laranja com recheio de sorvete de creme

Ingredientes:

MASSA

• 1 laranja com casca picada, sem a parte branca do meio.
• 1 xícara (chá) de óleo
• 3 ovos
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

CALDA DE LARANJA

• 1 xícara (chá) de suco de laranja
• 1/2 xícara (chá) de açúcar

RECHEIO

• 10 bolas de sorvete de creme KIBON Cremosíssimo

• Tempo de preparo: Mais de 1 hora
• Serve: 8 porções porções
• Tipo de prato: Sobremesas

Modo de preparo:

1. Unte e enfarinhe uma fôrma com furo central. Bata no liquidificador a laranja e o óleo. Acrescente os ovos e o açúcar e continue batendo. Junte a farinha e o fermento e bata. Coloque na fôrma reservada e leve ao forno preaquecido por 30 minutos. Reserve até esfriar, e desenforme.
2. Corte uma tampa no bolo com espessura de um dedo. Coloque-o na mesma fôrma, forrada com filme plástico.
3. Cave o bolo com cuidado para não furar a lateral ou fundo. Reserve o miolo.
4. Misture as bolas de sorvete de creme KIBON Cremosíssimo com o miolo do bolo.
5. Coloque a mistura no bolo e cubra com a tampa reservada. Cubra com filme plástico e leve ao freezer por 4 horas. Desenforme e reserve.
6. Misture o suco de laranja com o açúcar e cozinhe por 15 minutos, ou até formar uma calda rala. Espalhe a calda de laranja pelo bolo.

Torta de limão com sorvete de creme

• porções
• Sobremesas

Ingredientes:

• 1/2 pacote de biscoito tipo maisena (100 g)
• 3 colheres (chá) de raspas de limão
• 1 lata de leite condensado
• 1/2 xícara (chá) de suco de limão
• 1/2 pote de sorvete de creme KIBON Cremosíssimo

• Tempo de preparo: 1 hora
• Serve: 6 porções porções
• Tipo de prato: Sobremesas

Modo de preparo:

1. Bata no liquidificador os biscoitos até obter uma farofa grossa.
2. Misture a farofa de biscoito e 2 colheres (chá) de raspas de limão.
3. Misture o leite condensado com o suco de limão até engrossar.
4. Em 6 taças pequenas, alterne camadas de farofa de biscoito, o creme de limão e sorvete de creme KIBON Cremosíssimo. Finalize com sorvete.
5. Decore com farofa e raspas de limão restantes. Leve ao freezer por 1 hora e sirva em seguida. Se preferir faça em uma porção única.

vitamina de banana com ameixa e castanha-do-pará

Ingredientes

·                     2 Xícara(s) ADES sabor vitamina de banana gelado

·                     6 Unidade(s) ameixas pretas picadas

·                     2 Colher(es) de sopa castanha-do-pará picada

Modo de preparo

1.                     Coloque no liquidificador o ADES sabor vitamina de banana, as ameixas e bata por 3 minutos.

2.                    Junte a castanha-do-pará e bata por mais 2 minutos.

·                     Tempo de preparo: Menos de 30 minutos

·                     Serve: 1 a 2 porções

Fraputtino com limão

 

Ingredientes

·                     2 Colher(es) de sopa café solúvel

·                     2 Colher(es) de sopa suco de limão

·                     2 Colher(es) de sopa água

·                     5 Bola(s) sorvete de chocolate Kibon

·                     À gosto calda de caramelo e raspas de limão

Modo de preparo

1.                     Bata no liquidificador, o café solúvel, o suco de limão, a água e o sorvete de chocolate Kibon até ficar homogêneo.

2.                    Decore as laterais de um copo com a calda de caramelo e preencha o copo com o sorvete.

3.                    Decore com as raspas de limão e sirva em seguida.

·                     Tempo de preparo: Menos de 30 minutos

·                     Serve: 1 a 2 porções

·                     Tipo de prato: Sobremesas

Receitas > Bebidas > 'La Mia Sicília'

  

Ingredientes

·                     6 a 10 tomates-cereja;

·                     10 ml de suco de limão siciliano;

·                     15 ml de xarope de cranberry;

·                     1 dose e meia de aguardente.

Modelo de preparo

1.                     Bata no liquidificador os tomates com o suco de limão.

2.                    Adicione numa coqueteleira o xarope de cranberry e a aguardente, e sirva com bastante gelo.

·                     Tempo de preparo: 20 minutos

·                     Serve: 1 porções

·                     Tipo de prato: Bebidas

Tortinha de chocolate com creme de morango

Ingredientes

·                     04 Colher(es) de sopa amido de milho Maizena (recheio)

·                     02 Xícara(s) Ades shake de morango (recheio)

·                     02 Colher(es) de sopa creme vegetal Becel (recheio)

·                     01 Xícara(s) farinha de trigo (massa)

·                     meia Xícara(s) chocolate em pó 2 (massa)

·                     02 Colher(es) de sopa açúcar (massa)

·                     09 Colher(es) de sopa creme vegetal Becel (massa)

·                     20 Unidade(s) morangos maduros fatiados (cobertura)

·                     02 Colher(es) de chá amido de milho Maizena (cobertura)

·                     meia Xícara(s) água (cobertura)

·                     02 Colher(es) de chá açúcar (cobertura)

·                     meia Colher(es) de chá creme vegetal Becel (cobertura)

Modo de preparo

1.                     RECHEIO: Em uma panela, dissolva o amido de amido no suco a base de soja shake de morango, leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar. 2-Retire do fogo, acrescente o creme vegetal e misture rapidamente, até obter uma mistura homogênea. Reserve.

2.                    MASSA: Preaqueça o forno em temperatura média (180°C). 4-Em uma tigela, misture a farinha, o chocolate, o açúcar e o creme vegetal . Amasse delicadamente com a ponta dos dedos até que a massa fique homogênea. 5-Divida a massa em 20 porções e abra cada porção em fôrmas para minitortas (6 cm de diâmetro), pressionando com os dedos, até forrar o fundo e a lateral das fôrmas. 6-Faça furos na massa com um garfo e arrume-as dentro de uma assadeira grande (40 x 28 cm). Leve ao forno por 20 minutos ou até dourar levemente. Reserve. 7-Desenforme a massa com cuidado e distribua o recheio. 8-Coloque as fatias de morango. Reserve.

3.                    COBERTURA: Em uma panela, dissolva o amido de milho na água, junte o açúcar e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar. Retire do fogo, acrescente o creme vegetal e misture até ficar homogêneo. 10-Distribua a cobertura cuidadosamente sobre os tortinhas e leve à geladeira por 1 hora ou até a hora de servir.

4.                    DICA: Na hora da compra, prefira os morangos menores e maduros.

·                     Tempo de preparo: Mais de 1 hora

·                     Serve: 5 ou mais porções

·                     Tipo de prato: Sobremesas